La Gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, siendo la cocina peruana el punto de encuentro de diversas culturas que influenciaron su buen comer. Es así que la gastronomía arequipeña tiene una de las cocinas más amplias del país, siendo sus platos típicos: Cuy Chactado, Chupe de Camarones, Solterito de Queso, Adobo Arequipeño, Queso helado entre otros. Es por ello que Alwa pensando en usted les brinda su completo desayuno Buffet Alwa, así como una carta elaborada especialmente para usted en su restaurante Tayta.