Ingredientes:
Base:
- ¾ de taza de coco rallado
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 2 cdt as de edulcorante
Cubierta: (licuar)
- 4 cdas de queso crema
- 1 taza de arándanos
- 1 cda de edulcorante
Ingredientes:
Base:
Cubierta: (licuar)
Macronutriente | Valor nutricional |
Proteína | 6.4 g |
Grasa | 27.4 g |
Carbohidrato | 10 g |
Calorías | 278 kcal |
Preparación: - En un bowl colocar el huevo, y agregar coco, edulcorante y la esencia de vainilla. - Mezclar bien (queda una mezcla pastosa). - Usar molde de silicona para muffins y poner con una cuchara una pequeña cantidad de mezcla (base del cheesecake). - Cocinar en horno a 180° por 5 min. - Dejar enfriar. Cubierta: Importante: No sacar del molde nunca y armar las capas dentro del mismo. Llevar a freezer por 2 horas y desmoldar. |