Ingredientes:
- ¼ de taza de quinoa tricolor
- 1 tomate o 3 tomates cherry
- 80 g de pechuga de pollo cocido
- 50 g Queso fresco
- 80 g de choclo
- Albahaca al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Ensalada de quinoa
Proteína: 16.4 g
Grasa: 10.1 g
Carbohidrato: 53.8 g
Calorías: 346.3 kcal
Detalles
| Macronutriente | Valor nutricional |
| Proteína | 16.4 g |
| Grasa | 10.1 g |
| Carbohidrato | 53.8 g |
| Calorías | 346.3 kcal |
| Preparación: - Lavar bien la quinua y poner a cocinar 12 - 15 min. - En otra olla, poner a sancochar el pollo para luego deshilachar cuando esté listo. - Picar el tomate y la cebolla. - Sancochar el choclo y pesar los 80 g en cocido. - Picar la albahaca y el queso fresco. Se puede usar como aliño salsa pesto. |
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