El mejor plato con pescado se prepara en Arequipa
Lucía Tinta Chávez es la ganadora del concurso Come Pescado con Todo 2016
Lucía Tinta Chávez nacida en Arequipa vende comida en unacarretilla en el distrito de Miraflores, pero es la arequipeña que prepara el mejor plato con pescado porque gracias a su buena sazón ganó el premio a La Mejor Receta con Pescado de Emprendimientos Populares.
El concurso Come Pescado con Todo 2016, organizado por el programa A Comer Pescado del Ministerio de Producción, la coronó como ganadora ante los participantes de otras 7 regiones como Cusco, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Junín, Huánuco y Lima.
La comerciante conquistó a los jurados con su plato “suflé de bonito”, al combinar el pescado con el queso de Arequipa.
Tras el logro, Tinta Chávez se comprometió a seguir promoviendo la comida saludable y a emprender con su negocio.
La feliz ganadora recibirá una capacitación por los mejores chefs del Perú, así como una cocina semiindustrial, horno microondas, mesa de trabajo, licuadora y utensilios de cocina.
Fuente : Diario Correo
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